苦瓜炖蚝豉

编辑:品尝网互动百科 时间:2019-12-15 20:30:00
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苦瓜炖蚝豉材料

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苦瓜400克、苦瓜干30克、蚝豉50克、瘦肉150克、生姜3片。

苦瓜炖蚝豉烹制

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各物分别洗净。苦瓜去瓤,切块;苦瓜干浸泡,切段;蚝豉浸软;猪瘦肉切块。一起下炖盅,加入冷开水1500毫升(约5碗量),加盖隔水炖约2个半小时,进饮时方下盐,此量为3~4人用。

苦瓜炖蚝豉功效

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清热 下火 补益
词条标签:
饮食