花旗参煲响螺

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花旗参煲响螺材料

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花旗参、玉竹、响螺

花旗参煲响螺做法

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1. 将冰冻响螺肉浸洗解冻,切片,煲热半锅水,加2片姜,放螺肉汆水捞起;
2. 玉竹浸洗捞起;瘦肉洗净切块,汆水捞起;
3. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入螺肉、瘦肉和玉竹武火煮沸,转文火煲一个半小时;
4. 加入花旗参片,熄火焖焗5分钟即可饮用。

花旗参煲响螺功效

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补气养阴,润燥养颜,润肺生津。适合捱夜、睡眠不足人士饮用,可消除口苦口干症状。
靓汤心水
花旗参含挥发油,最好煲完汤再加入,焗5~8分钟即可,以免挥发走有益人体的物质。
词条标签:
饮食